ТУРЦИЯ

Георафическое положение

Турция (тур. Türkiye), официальное название Турецкая Республика (тур. Türkiye Cumhuriyeti) — государство, расположенное частично в юго-западной части Азии, частично в южной Европе. Турция граничит на востоке с Грузией, Арменией, Азербайджаном и Ираном; на юге — с Ираком и Сирией; на западе — с Грецией, Болгарией. Турцию омывают четыре моря: Чёрное, Средиземное, Эгейское и Мраморное.

Климат

Турция — горная страна. Климат в Турции в основном горный, однако в некоторых регионах страны климат континентальный. Лето в Турции жаркое и засушливое, зимы снежные и холодные. На Эгейском и Средиземном море климат средиземноморский, с более мягкой зимой, устойчивый снежный покров не образуется. На Чёрном море климат умеренно-морской с характерными для него тёплым летом и прохладной зимой. Температура зимой (в январе) составляет примерно +5 °C, летом (в июле) — около +23 °C. Осадков выпадает до 1000—2500 мм в год. Летом среднесуточная температура может превысить 30 и (изредка) 35 °C, а жара может превысить +40 °C, но это бывает сравнительно редко на южном побережье Турции. На юго-востоке Турции климат похож на тропический пустынный, и влажность низкая, в отличие от высокой влажности на берегу Чёрного моря.

История

Турция так же известна своей богатой историей. В течение нескольких тысячелетий территория Турции была одним из очагов развития цивилизации и местом контактов Востока и Запада. Множество культурных ценностей сохранилось и по сей день, так что в Тирции Вы сможете не только погреться в на тёмлом солнце, но и обогатить свои знания!

Национальная кухня Турции

 Национальная кухня Турции, как и часть турецкой культуры впитала в себя блюда множества народов, которые жили на территории страны в древности. Попробовать турецкую кухню вы сможете  практически в любом ресторане страны. Однако, в каждом из регионов есть свои особенности, знание которых сможет сделать знакомство туристов с турецкими кушаньями интересным не только с гастрономической, но и с культурной точки зрения.

 Например для восточной части страны самыми популярными продуктами являются масло, йогурт, сыр, мед, мясо. На побережье Эгейского моря популярны блюда из морепродуктов и овощей. Чай пьют с каштановыми цукатами и завершают трапезу множеством фруктов. Черноморское побережье — это край рыбаков. Более сорока блюд из самой популярной рыбы-хамсы — могут приготовить местные повара, в том числе и десерт. Стамбульские рестораны знамениты блюдами, приготовленными из ягненка.

КУРОРТЫ	ОТЕЛИ	ЭКСКУРСИИ